沖縄県読谷村の自宅アトリエで
お菓子教室を開いています。

少人数制のアットホームなお菓子教室です。

おうちで作りたい人気のお菓子を
初心者にも分かりやすく丁寧に指導します。

レッスンでは1人1台ずつお菓子を作成。
作ったお菓子はお持ち帰りになれます。

おうちで作るお菓子のおいしさを
あなたも見つけにきませんか?


2015年07月13日

スフレ・オ・ショコラレッスン

こんばんは。

遅くからすみません^^;


明日から応用クラスの最後となる

5回目のレッスンが始まります!


気になるレッスンメニューは

「スフレ・オ・ショコラ」です♪









東京での社会人時代から

教えを仰いでいる

加藤千恵先生のレシピによる

特別なケーキのひとつ。


わたしが加藤先生の元で

上級クラスを終えた際に

「いつか腕を磨いてこのお菓子を

沖縄でレッスンしてもいいですか?」

と伺ったところ

快く笑顔で了承して下さった

加藤先生の懐の深さを思い出します。


本当に素敵な大好きな先生です♡


また東京にも勉強に行かねば!!



そんな特別なケーキを

今回みなさんと一緒に作りたいと思います。


加藤先生のレシピをもとに

少しLaboursらしくアレンジして

レッスンいたします。



きっとみなさんにとっても

特別なケーキになること

間違いなしですよ♪


明日からの応用クラス

どうぞお楽しみに(^-^)/








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