スフレ・オ・ショコラレッスン

こんばんは。

遅くからすみません^^;


明日から応用クラスの最後となる

5回目のレッスンが始まります！


気になるレッスンメニューは

「スフレ・オ・ショコラ」です♪









東京での社会人時代から

教えを仰いでいる

加藤千恵先生のレシピによる

特別なケーキのひとつ。


わたしが加藤先生の元で

上級クラスを終えた際に

「いつか腕を磨いてこのお菓子を

沖縄でレッスンしてもいいですか？」

と伺ったところ

快く笑顔で了承して下さった

加藤先生の懐の深さを思い出します。


本当に素敵な大好きな先生です♡


また東京にも勉強に行かねば！！



そんな特別なケーキを

今回みなさんと一緒に作りたいと思います。


加藤先生のレシピをもとに

少しLaboursらしくアレンジして

レッスンいたします。



きっとみなさんにとっても

特別なケーキになること

間違いなしですよ♪


明日からの応用クラス

どうぞお楽しみに(^-^)/